根据中国传统黄历,2023年7月份适合开工的吉日有：
- 7月1日（星期六）：此日宜动土、开工、修造等,是较为吉利的日子。
- 7月3日（星期一）：此日宜开工、交易、立券等,也是较为适宜的日子。
- 7月5日（星期三）：此日宜开工、修造、动土等,是一个不错的开工吉日。
- 7月7日（星期五）：此日宜开工、嫁娶、纳财等,是一个较为吉利的日子。
- 7月10日（星期一）：此日宜开工、修造、动土等,是一个适合开工的日子。
- 7月13日（星期四）：此日宜开工、交易、立券等,是一个较为适宜的日子。
- 7月15日（星期六）：此日宜开工、嫁娶、纳财等,是一个较为吉利的日子。
- 7月21日（星期五）：此日宜开工、修造、动土等,是一个适合开工的日子。
- 7月24日（星期一）：此日宜开工、交易、立券等,是一个较为适宜的日子。
- 7月26日（星期三）：此日宜开工、修造、动土等,是一个不错的开工吉日。
需要注意的是，以上仅为黄历中的吉日，具体是否适合个人还需结合个人八字和实际情况进行考虑，在开工前还需进行充分的准备工作和规划,确保工程顺利进行。
